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[10月01日]西瓜

1、世界上最大的西瓜产地是

A.非洲

B.日本

C.中国

D.美国

正确答案:C

中国是世界上最大的西瓜产地,但关于西瓜的由来,说法不一。一种说法认为西瓜并非源于中国,而是产自于非洲,于西域传来,故名西瓜。另一种说法源于神农尝百草的传说,相传西瓜在神农尝百草时被发现,原名叫稀瓜,意思是水多肉稀的瓜,但后来传着传着就变成了西瓜。

2、哪些人群适宜吃西瓜

A.糖尿病人

B.肾功能不全者

C.口轻溃疡者

D.骨折患者

正确答案:D

糖尿病患者摄入类似于西瓜等含糖量较高的食物易导致血糖升高,甚至引起代谢紊乱。肾功能不全会导致人体循环代谢和废物排出的能力大大降低,此时摄入类似于西瓜等过多水分的水果,易导致下肢甚至是全身水肿。口轻溃疡者摄入类似于西瓜等过多水分的水果,导致人体钾元素流失过快,不利于口腔溃疡的自愈,会使病程延长。目前,尚无科学依据表明骨折患者不适宜吃西瓜。

3、有"天生白虎汤"之称的水果是

A.西瓜

B.桔子

C.苹果

D.甘蔗

正确答案:A

“白虎汤”是中医清热解毒的名方,治疗热邪所致发热、口渴、汗出等症。而西瓜也因有类似作用,故有此美誉。

4、拍击听声音如何判断西瓜生熟

A.生西瓜声音更脆音调更高

B.熟的西瓜声音更清脆

C.拍击皮厚的西瓜声音发闷

D.含水量少的西瓜声音更脆

正确答案:A

生瓜水份相对要多,皮、瓤相对要硬,瓤的细泡含很多的水,所以在敲的时候,声音更脆,音调高;而熟瓜的声音则发闷,音调低。不同品种的瓜,其他条件相同时,瓜皮厚的音调高,瓜小的音调高,含水量大的,细胞储满水的音调高。

5、西瓜中含有大量的

A.蛋白质

B.脂肪

C.胆固醇

D.葡萄糖

正确答案:D

西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。

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