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[10月14日]山竹

1、如何挑选优质的山竹

A.捏外壳,越硬越好

B.选择果实表面有黄色汁液

C.蒂瓣颜色褐色或黑色的是上等品

D.山竹的蒂瓣越多果肉片数越多

正确答案:D

挑选山竹时,要注意果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间长了,不新鲜。捏一捏果壳,如果按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的,如果果壳硬得按不下去,那就果断地舍弃吧。通常山竹底部的蒂瓣有4到8片,这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的,蒂瓣越多,就说明果肉片数越多。

2、如何正确地食用山竹

A.压破掰开,吃里面白色的果肉部分

B.紫色果壳汁液口感特别好

C.连着果壳榨汁后再吃

D.放在盐水中泡一夜之后再吃

正确答案:A

食山竹的用方法一般为压破掰开,剥果壳时必须小心翼翼,格外留神,注意不要将紫色或红色的果壳汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味,沾到衣服上也极难洗脱。吃里面白色的果肉部分,其他不可以吃。

3、若山竹不慎吃过量,可用什么方法解决

A.酸奶

B.红糖煮姜茶

C.葡萄酒

D.薏仁粥

正确答案:B

山竹富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。

4、在中国有哪些地方栽培山竹

A.黑龙江

B.内蒙古

C.新疆

D.福建

正确答案:D

山竹原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培;中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果,可生食或制果脯。

5、与榴莲齐名,号称“果中皇后”的水果是

A.芒果

B.火龙果

C.山竹

D.苹果

正确答案:C

山竹被称为水果中的“水果皇后”,山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。

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