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[10月27日]醋

1、海带怎么煮容易烂

A.放几滴酒

B.放几滴醋

C.放几粒盐

D.放几粒糖

正确答案:B

煮海带丝的时候加入适量的白醋,不仅能去除海带丝特有的腥味,也能促使海带更容易煮软,颜色也好看,喜欢更软的口感可以适当延长煮制的时间。

2、油菜不宜与哪种调味料一起烹调

A.酱油

B.醋

C.味精

D.糖

正确答案:B

油菜富含丰富的胡萝卜素,而醋酸会破坏胡萝卜素,因此油菜不宜与醋一起烹调。

3、吃了有毒的蘑菇,应该立即

A.喝水

B.喝糖水

C.喝牛奶

D.喝醋

正确答案:A

吃了毒蘑菇,要大量饮温开水或稀盐水,然后用汤匙压舌根进行催吐,以尽量减少毒素的吸收,并及时到医院进行诊治。

4、洗浴时在水中加入一点什么,可以迅速恢复疲劳、消除异味

A.盐

B.糖

C.味精

D.醋

正确答案:D

洗浴时,可在水中放点醋浸浴,浴后会使肌肉放松,疲劳消除,皮肤光滑。

5、伤口破了用什么擦可以消炎且刺激性小

A.酒精

B.盐水

C.醋

D.糖水

正确答案:B

酒精、醋的刺激性较强,用在大面积的伤口上会刺激细胞组织,破坏其生理机能,反而不利于伤口恢复。盐水的刺激性小,不会让伤口过于疼痛,且能起到一定的抑菌作用。目前,尚无科学依据表明糖水作用于伤口能够起到恢复作用。

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