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[12月06日]电磁炉

1、电磁炉有什么优点

A.产生的磁场能100%被锅具吸收

B.发生故障概率比传统炉具低很多

C.方便直观掌握火候

D.加热速度快

正确答案:D

电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上,速度远快于油炉及燃气炉,大大节约烹调时间,提高出菜速度。电磁炉发生故障概率比传统炉具要高,维修起来要麻烦一些,若发生故障,没有备用炉会影响经营;电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收,部分磁场从锅具周围向外泄漏,就形成电磁辐射。

2、一般3人以下家庭选多少功率的电磁炉

A.1700W左右

B.2700W为宜

C.4000W 最 好

D.3000W以上

正确答案:A

功率越大耗电也就越多,价格也随之水涨船高,而且很有可能影响总负量。因此选购时应根据家庭人数、主要用途、锅具大小等因素综合而定。一般来说,3人以下家庭选1700W左右;4-5人选1800W左右:6-7人选2000W为宜;8人以上选2200W电磁炉。

3、哪种电磁炉面板的质量 最 优

A.A级陶瓷板

B.国产特级白色陶瓷板

C.黑晶面板

D.C级陶瓷板

正确答案:C

面板是电磁炉的关键配件之一,市场上电磁炉的面板分为陶瓷面板和微晶玻璃面板两种。黑晶面板因易于清洁,无发黄变色之忧,且总体质量优于陶瓷板,故商业电炉的陶瓷面板已被黑晶板替代。

4、如何选购电磁炉

A.功率越大越好

B.根据家庭人数、用途等因素综合选择

C.价格越高越好

D.花样面板好看又好用

正确答案:B

选换电磁炉有几个误区,误区一:功率越大越好。功率越大耗电也就越多,价格也随之水涨船高。误区二:价格越高越好。电磁炉质量的好坏与电磁炉的外观(属称卖相)、外壳材质无关,主要取决于主板电路设计、风机及风道设计,及高频大功率晶体管和微晶玻璃面板的质量优劣。误区三:花样面板好看又好用。面板是电磁炉的关键配件之一, 最 好选择黑晶面板。

5、使用电磁炉时要注意什么

A.电源线要符合要求

B.放置要平整

C.锅具不可过重

D.以上都正确

正确答案:D

电源线要符合要求,放置电磁炉的桌面要平整,特别是在餐桌上吃火锅等时更应注意。否则锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具,其承载重量是有限的,一般连锅具带食物不应超过5公斤,而且锅具底部也不宜过小,以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。

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