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[12月23日]松露

1、哪种食材不属于“世界三大珍馐”

A.灵芝

B.鹅肝

C.松露

D.鱼子酱

正确答案:A

灵芝不属于“世界三大珍馐”。鹅肝、松露、鱼子酱,这三种食物被欧洲人誉为“世界三大珍馐”。

2、目前世界最大的松露是在哪个国家发现的

A.澳大利亚

B.法国

C.美国

D.意大利

正确答案:A

2016年4月,澳大利亚发现世界最大松露,重达1.5公斤。

3、被欧洲人称为“餐桌上的钻石”的菌类是什么

A.鹅肝

B.鸡枞

C.松茸

D.松露

正确答案:D

松露被欧洲人称为“餐桌上的钻石”。

4、松露具有哪些食用价值

A.增强免疫力

B.抗衰老

C.抗疲劳

D.以上都是

正确答案:D

松露具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等食用价值。

5、在世界范围内评价较高的松露品种是什么

A.意大利白松露

B.俄勒冈白松露

C.中国黑松露

D.新西兰黑松露

正确答案:A

意大利白松露在世界范围内评价较高,被世人抬举,只出现于拍卖会及传媒头条新闻。 由于珍贵,有白色钻石之称。

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