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[01月01日]提拉米苏

1、提拉米苏是哪个国家的甜点

A.英国

B.意大利

C.美国

D.日本

正确答案:B

提拉米苏是一种带咖啡酒味的意大利甜点。以马斯卡彭芝士(Mascarpone cheese)作为主要材料,用手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。

2、提拉米苏的含义正确的是

A.带我走、记住我

B.想念

C.回家

D.爱

正确答案:A

提拉米苏(Tiramisu)的意大利语翻译"pick-me-up",意为"make me happy"、"带我走"、"记住我"。

3、提拉米苏传说中男孩给女孩做的蛋糕命名为

A.提拉米苏的秘密

B.爱提拉米苏

C.爱的提拉米苏

D.提拉米苏的爱

正确答案:D

浪漫的传说故事,让提拉米苏显得更加浪漫。一个叫Fvan(繁)的男生爱上了一个叫Jane(珍)的女生。男生坚信名称与Tianned相似的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜,做出了一个非常精致的蛋糕,并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。女孩吃到了这个蛋糕,感受到了浓浓的爱意后嫁给了男孩。之后故事便在乡镇上广为流传,提拉米苏蛋糕成了爱与情的代名词。

4、提拉米苏略带苦涩,与什么相配

A.可可

B.牛奶

C.卡布奇诺

D.茶

正确答案:C

提拉米苏中因为有了可可粉,所以略微带一点苦涩,正好与卡布奇诺相配。它以香醇浓沉的口感,将Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,揉合在一起。

5、最有名的提拉米苏叫什么

A.咖之交响

B.啡之交响

C.沙布

D.蕾芭菲

正确答案:A

在提拉米苏中MCAKE的咖之交响最为有名。在法国巴黎,MCAKE改进了提拉米苏的制作工艺,使提拉米苏得到了延伸,制作出了一款叫做咖之交响的蛋糕。

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