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[01月16日]金银花茶

1、中国金银花之乡是哪里

A.山东平邑县和湖南隆回县

B.山西运城县

C.江苏无锡

D.湖南长沙

正确答案:A

河南封丘、山东平邑和河北巨鹿为中国三大金银花的种植区主要产地,山东平邑县和湖南隆回县被国家林业局评为“中国金银花之乡”。

2、金银花采收期是什么时候

A.2-3月

B.5-7月

C.7-8月

D.9-11月

正确答案:B

5-7月为金银花采收期。在此期间,当花蕾由绿变白,上部膨大,下部青色时,即可采收。如有已开放的花朵,也要一同采收。在一天之内,应在上午9时以前采摘,此时露水未干,不会伤及未成熟的花蕾,而且花的香气最浓,也便于保持原有花色。

3、金银花茶具有什么功效和作用

A.清热解毒

B.凉血止痢

C.疏利咽喉

D.以上都是

正确答案:D

金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。金银花具有清热解毒、通经活络,护肤美容的功效,能降压、降低血清胆固醇,增加冠脉血流量,预防冠心病和心绞痛;抑制脑血栓的形成;改善微循环,清除过氧化脂肪沉积,促进新陈代谢,延缓衰老,润肤祛斑。

4、优质金银花茶有哪些表现

A.表面呈棕色或红棕色

B.闻之有酸味

C.气清香,味淡、微苦

D.柔毛、腺毛模糊不清

正确答案:C

正品金银花长2-3厘米,表面黄白色或绿白色,气清香,味淡、微苦。如果表面呈棕色或红棕色,则多由红腺忍冬或山银花冒充,有的是陈旧药材或因存储不当造成的。如金银花柔毛、腺毛模糊不清或不可见,则是不法商家为增加重量在金银花中掺了滑石粉或面粉。

5、如何正确存储金银花茶

A.贮存在白色透明玻璃瓶中适合大量贮存在一起

B.

C.适合放在有热源的灶台旁

D.要在避光器皿中保存

正确答案:D

茶叶受阳光照射易引起色变和质变。贮存在白色透明玻璃瓶中的茶叶,受阳光照射,内含的少量水分便会蒸发,引起茶叶返潮、变黄或发生霉味,因此要在避光器皿中保存茶叶。防止走气。宜将茶叶分成小份额分开贮存,需多少取多少。避免接近热源。即使放在密封罐中的茶叶,也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁,以防热气熏蒸和受潮而变质。

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