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[01月26日]奇亚籽

1、奇亚籽原产地是哪里

A.北美洲地区

B.非洲地区

C.澳大利亚

D.中国

正确答案:A

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。

2、奇亚籽有什么功效和作用

A.促进心脏健康

B.改善消化系统

C.修复肌肤和指甲

D.以上都是

正确答案:D

奇亚籽是人类Omega-3,脂肪酸,抗氧化剂,和膳食纤维的自然植物来源,蛋白质,脂质,膳食纤维和能量明显高于其他植物,可以起到预防肠癌、乳腺癌,肺癌等疾病,改善消化系统的作用。研究显示,omega-3ALA可以帮助降低胆固醇、维护血管功能和减少心血管疾病风险。奇亚籽富含omega-6 LA、抗氧化物和蛋白质,这是保持健康肌肤的重要基础。尤其能保护头发和指甲健康。

3、哪些人不适合吃奇亚籽

A.糖尿病患者

B.乳腺癌患者

C.低血压患者

D.肠癌患者

正确答案:C

奇亚籽的纤维和能量明显高于其他植物,可以起到预防肠癌、乳腺癌的等疾病的作用,奇亚籽遇水可以膨胀,形成的粘膜可以包裹食物,使食物中的碳水化合物缓慢转化糖分,再缓慢将糖分转化成能量,从而可以控制血糖高低,恢复胰岛功能,是适合糖尿病人来食用的天然食物。奇亚籽有降血压的功效,同时有可能加强降血压药的效果,所以有血压问题的人吃奇亚籽时必须特别小心,尽量避免食用。

4、对于奇亚籽描述正确的是

A.主要是用作调味品

B.表面带有小黑点,质地坚硬

C.质地较软

D.有黑色和白色两种

正确答案:B

奇亚籽较小,一般为长1.87±0.1mm,宽1.21±0.08m,厚0.88±0.04mm,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,表面带有小黑点,质地坚硬。亚麻籽主要是用作调味品,而奇亚籽主要是用来泡茶喝,作为养生茶品食用。

5、不饱和脂肪酸Omega-3含量较高的植物是

A.亚麻籽

B.黑芝麻

C.奇亚籽

D.红皮花生

正确答案:C

奇亚籽是人类Omega-3,脂肪酸,抗氧化剂,和膳食纤维的自然植物来源,是所有植物中Omega-3含量较高的。

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