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[02月03日]红枣夹核桃

1、红枣有很多别称,有误的是

A.红耳坠

B.良枣

C.天然维生素丸

D.铁杆庄稼

正确答案:A

红枣,又名大枣,良枣,美枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称,具有耐旱、耐涝的特性。红耳坠是枸杞的别称。

2、普通人每天吃几颗红枣夹核桃比较合适

A.至少3颗

B.至少5颗

C.最多5颗

D.最多10颗

正确答案:C

红枣和核桃的热量都较高,肥胖一族也不能贪食,专家建议普通市民每天最多吃5颗。红枣含糖量高,糖尿病人、牙病患者不宜多食,而且红枣吃太多有损消化功能。多吃核桃容易上火,此外核桃有通便作用,长期腹泻的人应当少吃。

3、红枣夹核桃是什么

A.是一种转基因植物果实

B.是一种进口美食

C.是一种新型坚果

D.是红枣去核再包核桃仁加工制成

正确答案:D

红枣夹核桃也可以叫枣夹核桃,枣夹核桃仁,红枣夹核桃仁。是将红枣(干枣)剖开夹入核桃仁的食品,是将剥好的核桃仁夹在红枣里。

4、如何食用红枣夹核桃,说法正确的是

A.营养丰富,每天都可以多吃

B.泡在水里味道更佳

C.多吃会导致上火

D.肝火旺者需要多吃

正确答案:C

红枣含糖量高,糖尿病人、牙病患者不宜多食,而且红枣吃太多有损消化功能。多吃核桃容易上火,此外核桃有通便作用,长期腹泻的人应当少吃。

5、如何选购优质的红枣夹核桃

A.外层红枣闻着有一点酸味

B.饱满,色泽明亮有香味

C.选择个头很小的显得精致

D.选择个头大枣肉薄的

正确答案:B

选购红枣夹核桃仁时,要考虑到成本,不要贪图便宜。要选择饱满,色泽明亮有香味的。要选择肉厚不干瘪的,个头太小的可能是由碎小的原料做成的,最好不要选。

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