1、目前世界上公认的人类最早使用肉松和奶粉的是
A.蒙古帝国
B.罗马共和国
C.高丽王朝
D.琉球王国
正确答案：A
蒙古帝国是发明肉松和奶粉最早的国家。
2、颗粒状或短纤维状的肉制品是哪种肉松
A.肉粉松
B.油酥肉松
C.太仓式肉松
D.福建肉松
正确答案：B
油酥肉松一般被炒制成颗粒状或短纤维状，以福建产的最有名。
3、猪肉松忌与什么食物同食
A.西红柿
B.芹菜
C.香菇
D.鹌鹑肉
正确答案：D
猪肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。
4、过多的食用猪肉松容易导致什么
A.恶心
B.头晕
C.肥胖
D.失眠
正确答案：C
猪肉松脂肪和糖分含量较高，过多食用易导致肥胖。
5、不好的肉松吃到嘴里是什么感觉
A.松软
B.粉涩
C.酥脆
D.鲜美
正确答案：B
为了降低成本目前市面上多数为添加了豆粉之类的物质，吃到嘴里或者放在手指上碾，会有粉涩感觉。
