1、哪种餐具是中华饮食文化的标志之一
A.刀
B.叉
C.勺子
D.筷子
正确答案：D
筷子，世界常用餐具之一，中华饮食文化的标志之一，发明于中国。
2、筷子最好多久更换一次
A.2-3个月
B.3-6个月
C.6-12个月
D.1年-2年
正确答案：B
筷子最好3-6个月定期更换。若长期使用，容易染上消化道疾病，如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。
3、使用什么样的筷子才是健康的
A.有斑点的
B.弯曲的
C.色彩艳丽的
D.本色无油漆
正确答案：D
如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，表示该筷子很已发霉变质，不可继续使用。如果筷子出现弯曲、变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很可能已过了保质期。也尽量不选购涂彩漆的筷子，因为涂料中的重金属铅及有机溶剂苯等物质有致癌性，会随使用的磨损而脱落，并随食物进入人体。
4、筷子的标准长度是多少
A.六寸七分
B.七寸八分
C.七寸六分
D.八寸七分
正确答案：C
筷子的标准长度是七寸六分，代表人有七情六欲，以示与动物有本质的不同。
5、世界最长的筷子现在保存在哪里
A.沈阳中华饮食文化博物馆
B.北京故宫博物馆
C.中国国家博物馆
D.上海世博展览馆
正确答案：A
世界上最长的筷子是以百年以上的老红松木为原料，历时一年制作完成，其长度为6.295米，方头宽11厘米，圆头直径7.5厘米，重达53.7千克，现保存在沈阳的中华饮食文化博物馆。
