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[02月24日]筷子

1、哪种餐具是中华饮食文化的标志之一

A.刀

B.叉

C.勺子

D.筷子

正确答案:D

筷子,世界常用餐具之一,中华饮食文化的标志之一,发明于中国。

2、筷子最好多久更换一次

A.2-3个月

B.3-6个月

C.6-12个月

D.1年-2年

正确答案:B

筷子最好3-6个月定期更换。若长期使用,容易染上消化道疾病,如肝炎、痢疾、急性胃肠炎等。

3、使用什么样的筷子才是健康的

A.有斑点的

B.弯曲的

C.色彩艳丽的

D.本色无油漆

正确答案:D

如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,表示该筷子很已发霉变质,不可继续使用。如果筷子出现弯曲、变形,则表示已受潮或搁置时间太长,很可能已过了保质期。也尽量不选购涂彩漆的筷子,因为涂料中的重金属铅及有机溶剂苯等物质有致癌性,会随使用的磨损而脱落,并随食物进入人体。

4、筷子的标准长度是多少

A.六寸七分

B.七寸八分

C.七寸六分

D.八寸七分

正确答案:C

筷子的标准长度是七寸六分,代表人有七情六欲,以示与动物有本质的不同。

5、世界最长的筷子现在保存在哪里

A.沈阳中华饮食文化博物馆

B.北京故宫博物馆

C.中国国家博物馆

D.上海世博展览馆

正确答案:A

世界上最长的筷子是以百年以上的老红松木为原料,历时一年制作完成,其长度为6.295米,方头宽11厘米,圆头直径7.5厘米,重达53.7千克,现保存在沈阳的中华饮食文化博物馆。

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