1、山药的别称有哪些
A.土薯
B.薯蓣
C.淮山
D.以上都正确
正确答案:D
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
2、山药常用于做地黄丸是因为富含
A.粗纤维
B.淀粉
C.多糖
D.锰
正确答案:C
抗肿瘤作用山药块茎富含多糖,可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用,能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。
3、山药有哪些营养价值
A.健脾益胃,助消化
B.预防心血管病
C.滋肾益精
D.以上都正确
正确答案:D
山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,能滋肾益精,预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉过早地发生硬化。富含的淀粉糖化酶有促进消化的作用。
4、铁棍山药是山药中的极品,主要产自哪里
A.云南迪庆
B.河南焦作
C.福建古田
D.山东菏泽
正确答案:B
铁棍山药乃山药中的极品,居四大怀药之首。四大怀药是河南焦作地方特产,主要指古怀庆府所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药
5、处理山药引起皮肤痒该怎么办
A.洗手盆中倒入少量食醋,浸泡双手
B.去医院注射过敏药
C.忍着不作任何处理
D.要不停的挠痒缓解不适感
正确答案:A
黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。可以把手放到有食醋的水中泡一会儿,达到酸碱中和的效果以缓解不适。千万不要到处乱抓,避免抓破了手皮。