1、有“东方橄榄油”之美称的是
A.菜籽油
B.花生油
C.茶籽油
D.亚麻籽油
正确答案:C
茶籽油是我国特有的木本油脂,其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似,有“东方橄榄油”之美称,茶油中含有多种功能性成分,长期食用,具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效,和防癌抗癌的特殊功效。
2、世界上最大的油茶籽油生产基地是
A.中国
B.澳大利亚
C.法国
D.新西兰
正确答案:A
中国是世界上最大的油茶籽油生产基地,除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。
3、人们应该多食用不饱和油脂,例如
A.椰子油
B.茶籽油
C.棕榈油
D.栗子油
正确答案:B
无数研究表明,单一不饱和油脂(油茶籽油)对人体健康最有益,因此人们应多食用这种脂肪,少食用其它如饱和油脂(动物脂肪、椰子油和棕榈油)和多聚不饱和油脂 (种子油)等脂肪。
4、油茶籽油具有哪些功效和妙用
A.抗衰老,延年益寿
B.降低胆固醇,降血脂
C.清热解毒,润肺通便
D.以上都是
正确答案:D
茶籽油(山茶油)改善血液循环,降低胆固醇,降血脂。清热解毒,消炎消肿,祛火镇痛,润肺通便(便秘有特效),助消化。淡化色斑雀斑、滋润皮肤、抗过敏。茶籽油含有的含有的抗氧化剂维E,能防止脑衰老,并能延年益寿。
5、茶籽油有很多别称,不符合的是
A.茶梨油
B.山茶油
C.油茶籽油
D.菜籽油
正确答案:D
茶籽油又名山茶油,茶梨油(福建俗称),野山茶油,油茶籽油,茶油树籽油。