正确答案：C

茶籽油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。

正确答案：A

中国是世界上最大的油茶籽油生产基地，除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。

正确答案：B

无数研究表明，单一不饱和油脂（油茶籽油）对人体健康最有益，因此人们应多食用这种脂肪，少食用其它如饱和油脂（动物脂肪、椰子油和棕榈油）和多聚不饱和油脂 (种子油)等脂肪。

正确答案：D

茶籽油（山茶油）改善血液循环，降低胆固醇，降血脂。清热解毒，消炎消肿，祛火镇痛，润肺通便（便秘有特效），助消化。淡化色斑雀斑、滋润皮肤、抗过敏。茶籽油含有的含有的抗氧化剂维E，能防止脑衰老，并能延年益寿。

正确答案：D

茶籽油又名山茶油，茶梨油（福建俗称），野山茶油，油茶籽油，茶油树籽油。