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[09月24日]核桃

1、世界著名的“四大干果”是什么

A.核桃、杏仁、腰果、榛子

B.核桃、红枣、腰果、榛子

C.核桃、葡萄干、板栗、杏仁

D.核桃、杏仁、腰果、花生

正确答案:A

榛子、核桃、杏仁、腰果,被人们称为“世界四大坚果”。它们的共同特征,有坚硬的外果皮,里面包含着油质的可食种子。有较丰富的营养价值。

2、亚洲最大核桃林场在哪里

A.云南省大理市

B.安徽省亳州市

C.福建等古田市

D.新疆省乌鲁木齐市

正确答案:B

中国核桃的分布很广,主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省(区)。其中安徽省亳州市三官林区被誉为亚洲最大核桃林场。

3、一天内吃几个核桃比较合适

A.1-2个

B.4-5个

C.5-10个

D.不限量

正确答案:B

核桃中的脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来。一般来说,每天吃大约4-5个核桃比较合适。同时应该适当减少其他脂肪摄入,以避免热量摄入过高。

4、如何挑选优质的核桃

A.要选择闻起来有点酸味的

B.挑选个头大越大的越好

C.选核桃皮上花纹相对多且浅的

D.要选核桃仁呈黑色或棕色的

正确答案:C

如果核桃皮上花纹相对多且浅,一定是不错的核桃。因为这花纹在核桃生长过程中为核桃输送养料,花纹越多,核桃吸收的养料也会越多。嗅核桃如果有漂白粉味或者霉味、酸味等异味,最好别买。核桃并不是个头越大越好,而是要看重量,有时候个大的核桃可能里面却是瞎仁。

5、核桃有什么功效和作用

A.健脑益智

B.润燥滑肠

C.润肺补肾

D.以上都是

正确答案:D

核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润燥滑肠,润肺补肾等功能。

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